今朝、コーヒーを飲もうとしたら、財布がなかった。忘れてきたようだ。微妙にショックだった・・・。
2017年4月24日 カテゴリ:未分類
今朝、コーヒーを飲もうとしたら、財布がなかった。忘れてきたようだ。微妙にショックだった・・・。
2017年4月24日 カテゴリ:未分類
マティーニ。
このカクテルが好きで、ナルではいつもこれがはじめの一杯。お茶ナルではこうやってグラスいっぱいに注いでくれます。
標準的なレシピの倍くらいの量があります。殆どダブル、でもシングルの料金ですから大サービスです。この日はマスダくんが造ってくれたマティーニです。それに加えて愛情あふれる(ジャイアントコーンがいっぱい(笑))のミックスナッツ。
苦み走ったイイオトコ、マスダくん。
マティーニは「カクテルの王様」と言われるそうです。基本的なレシピではジン3に対しベルモット1の割合だと思いますが、もっとジンを多く使うのが普通でしょう。バーテンさんの数ほどレシピがある・・・、とも言われるほど、多様なレシピがあるそうです。(因みにベルモットはvermouthと書きます。アメリカにいた頃に初めて買おうとした時、ベルモットと言っても通じませんでした(笑)、英語的には「ヴァーモス」みたいな発音になります。)
私は全くカクテルには詳しくありません。他のカクテル殆ど知りません(笑)。なんでマティーニを飲むようになったか?と言うと、アメリカ映画の影響です。映画の中でよくマティーニを飲むシーンがあって、真似したかっただけの事です。そう、単純にミーハー的な理由です(笑)。興味のない事はなかなか覚えませんから他のカクテルなんぞよっぽど有名なものしか記憶にありません。
初めてマティーニを頼んだ時は、きっと一口飲んで、むせかえったと思います。濃い~~!っと思いました。特に美味しいとも思わなかったかもしれませんね。
イケメンベーシストのヤマカワくんが注いでくれました。目の前で注いでくれます。
ただ何度か飲んでいるうちに徐々にいい感じになって来たんだなぁ・・・。そのうち自分でミキシンググラスとメジャーカップを買って造るようになりました。いつの間に、だんだん好きになってしまったわけです。今ではうちの冷凍庫にはミキシンググラスとジンが入っています。ジンは冷凍庫の中でも凍りません。マティーニグラスはよく割ってしまうので、今は冷凍庫には入れません。
私の標準レシピはジン5~6対ベルモット1くらいかな?今はいちいちメジャーカップ使わないんで適当です。バーテンさんによっては氷を入れたミキシンググラスにベルモットを多めに入れて、ステアしてグラスを冷やし、そのベルモットを捨ててしまい、(ウワァー、勿体ない!)そこにジンを注ぐ、ベルモットは氷やグラスに付いた分だけ・・・、といった作り方をする人をよく見ることがあります。
でも私はもう少しベルモットが入った方が好きだなぁ・・・。あと、ベルモットでオリーブを洗い、そのベルモットは捨ててしまうところも見たことがありますが、ウゥ~ン、勿体ないなぁ・・・。と思う貧乏性(笑)の私です。
一度頼んでみて、あまり私の口に合わないと感じたら、その店ではもうマティーニは頼みません。ナルでは大体一杯目はマティーニです。私の口に合ったマティーニを出してくれます。そしていい音楽も提供してくれますが、いいマティーニによく合います。
この夜は久しぶりに斉田佳子さんの歌を聴きに来たのです。お茶ナルの火曜日は真文さんの日でもあります。
この火曜日に山口真文さんに若手ミュージシャンたちは鍛えられて育って行きます。山口さんのサックスはもう日本の宝と言っていいんじゃないか?と勝手に思っています。この日も素晴らしい音楽を堪能しました。
斉田さんが出る前、真文さんが良く見えます。
斉田さんは子供の頃すでに小曽根さんの前座で歌っていたとか・・・、実力者です。この日もそつなく、美しいフレーズでお客さんの拍手を浴びていました。いいライブだったなぁ。
最後に・・・。
たまにはオーナーの写真も・・・。
大きいけれど、いつも温厚な笑顔の成田さんです。いつも有難うございます。
でも、お願いだからもっと早くスケジュール出して頂戴!私の予定が立ちません(笑)!この夜も頼んでみましたが・・・、多分やってくんないだろうな(笑)、ま、いいか。これもお茶ナルの個性ですかね(笑)?また宜しくお願い致します。ところで私は本来は日本酒党なのですが、ジャズバーでは日本酒置いてるとこホントに少ないです。アメリカでは日本酒が大ブームになってるんだし、ここは日本なんだから・・・、置いてくれないかなぁ(笑)・・・。
2017年4月19日 カテゴリ:未分類, 音楽の話
ただいま21連勝中のゴンザガ大、6勝15敗のペパーダイン大と対戦、試合開始後7分ほど、19-6です。早いうちから八村くん出場機会あるかも知れませんね。12:20pm
ハーフタイム、43-21のダブルスコアでゴンザガ大量リードです。まだ八村君出てないようですが、後半は必ず出場機会あると思います。長い時間出れるかも知れないね。12:55pm、さて私は野暮用で医院に来ていましたが、帰ります。帰宅するころには試合終わっているでしょう。
結果:96-49、ゴンザガ大22連勝!八村君、7分間プレーしてフィールドゴール3/4の6得点、2リバウンドでした。
2017年1月29日 カテゴリ:未分類
対サンタ・クララ大戦、もうすぐ前半終了、38-22ゴンザガ大量リード、このままなら間違いなく八村くん出番あります。13:55pm
思った程差が開かないなぁ。後半残り11分ほど、55-42です。14:30pm
と、思っていたら差が付き始めました。残り6分ほど、73-45です。14:44pm
八村くん登場!残り5分!
早く終わってくれないと、私の昼休みが終わってしまう(笑)。14:50 77-49
八村くんレイアップを二回続けてミスしました。残り3分、14:55pm
八村くん、スリーポインター!そしてレイアップ!残り30秒!
試合終了、八村選手、5点2リバウンドでした。15:00pm お疲れ様! 88-57でした。18連勝!
2017年1月20日 カテゴリ:未分類
関西に行って来た、という患者さんからお土産を頂きました。
神宗というお店の塩昆布、全く知りませんでしたが、有名なお店のようです。
うわぁぁぁぁぁぁぁ!なんて美味しい昆布なんだ! オォウ~、イェイ!で御座います(笑)。
うまみ調味料は使っていないそうです。「素にして上質」と言う企業理念のもとに作られているそうです。
いやぁ・・・、まだまだ知らない素晴らしいものがいっぱいあるんでしょうね。
まさに「The Best is Yet to Come!」ですね。
2016年12月25日 カテゴリ:未分類
もうすぐゴンザガ対サウスダコタ大の試合始まるようです。追ってレポートします。10:56・12/22/2016
ハーフ終了間際、52-25、ゴンザガがリード、これなら八村くんの出番もありそうかな?11:55
12時の患者さんがキャンセルで30分ヒマになってしまいました。後半始まって4分ほど、61対35で大差でゴンザガのリードです。これなら最後にきっと八村くん出て来ると思います。しかし、この試合のあとコンファランスのリーグ戦に入るゴンザガ大、コンファランスでは圧倒的な強さがありますから、これは無傷でNCCAトーナメントに進む事になるかも知れませんね。今66-37です、12:16am
残り11分で八村くん登場、頑張れ!12:25am さて仕事してきます。(笑)
残り3分少々、八村くん、ここまでダンクとジャンパーで4得点。12:46am
残り1分50秒ほどで八村くんのお役目終了です。ベンチに下がりました。4得点、4リバウンドでした。プレーイングタイムはおよそ10分。いい経験を積みました。試合終了です102-65、ゴンザガ12連勝!
明日はGWの試合があります。渡邊君出場できるか?12:57am
2016年12月22日 カテゴリ:未分類
GW大vsUCF、残り46秒、70-58でGWがリード。渡邉選手はベンチにいますが、プレーはしていません。12/16/2016、10:45am
試合終了。74-59でGWの勝利。渡邊くん、ベンチ入りしていましたから、復帰も近いかもしれません。GWのチームメートも心待ちにしているはずです。10:50am
2016年12月16日 カテゴリ:未分類
八村くんのゴンザガ大は11日、Akron大に61-43と快勝。八村選手は残り1分39秒からコートに立ちましたが、シュートを二つ外しただけ、ノーゴール、ノーリバウンドでした。
渡邊雄太選手のジョージワシントン大はHoward大に79-52と快勝しましたが、渡辺くんは出場していません。怪我はどうなんでしょうね?
2016年12月11日 カテゴリ:未分類